INTEGRASI PENGAJARAN BAHASA INGGRIS DALAM UPAYA PENINGKATAN MUTU PELAYANAN DI PLATINUM HOTEL JIMBARAN

Abstract

Penguasaan bahasa Inggris menjadi kebutuhan penting dalam industri perhotelan, terutama dalam memberikan pelayanan yang maksimal kepada tamu asing. English for Specific Purposes (ESP) merupakan salah satu solusi untuk menjawab tantangan tersebut. Permasalahan serupa juga ditemui di Hotel Platinum Jimbaran, di mana sebagian staf masih mengalami kesulitan dalam berkomunikasi menggunakan bahasa Inggris saat menjalankan tugas sehari-hari. Fenomena ini melatari pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat dari Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional sebagai pelaksana dan Hotel Platinum Jimbaran sebagai mitra. Kegiatan ini dilaksanakan melalui beberapa tahapan, dimulai dari identifikasi kebutuhan dan kendala di lapangan, dilanjutkan dengan pelaksanaan pelatihan yang di dalam beberapa topik layanan hotel, hingga tahap akhir berupa evaluasi hasil pelatihan. Materi yang diberikan berfokus pada percakapan sehari-hari di lingkungan hotel, seperti menyambut tamu, memberikan informasi hotel, menangani permintaan tamu, dan menghadapi keluhan. Pelaksanaan kegiatan ini diukur melalui empat aspek, yaitu edukatif, objektif, akuntabel, dan transparan. Hasil analisis menunjukkan bahwa pelatihan ini memberikan dampak positif terhadap peningkatan kemampuan komunikasi staf serta kepercayaan diri mereka dalam berinteraksi dengan tamu asing. Diharapkan kegiatan ini dapat menjadi program berkelanjutan yang memberikan manfaat nyata bagi peningkatan standar layanan di Hotel Platinum Jimbaran